Le suffixe -culture (apiculture, ostréiculture…)

Le mot “culture” vient du latin “cultura”. Ce mot peut désigner :

⇒ L’ensemble des connaissances générales acquises par une personne  “Il a beaucoup de culture”, “Elle est très cultivée” (l’inverse étant “c’est une personne inculte” = qui ne sait rien)

⇒   L’action de cultiver la terre pour la faire produire.

Le suffixe -culture sert à désigner l’activité. De nombreux autres mots existent (salmoniculture, truitticulture, osiériculture…). Je ne vous donne que ceux qu’on rencontre assez souvent.

L'agriculture

L’agriculture

Terme général. Tous les travaux de la terre qui consistent à obtenir une production animale ou végétale.

Un agriculteur
.
Une agricultrice
.
Adjectif : agricole

L’apiculture

Activité qui consiste à élever des abeilles dans des ruches pour récupérer le miel.

 Un apiculteur
.
Une apicultrice
.
Adjectif : apicole

L’aquaculture

(prononcez “acouaculture” – “aqua” en latin signifie “eau”)

Terme général. Production de végétaux (algues) ou d’animaux (poissons, mollusques, crustacés…) dans une eau douce ou marine. Pisciculture, conchyliculture, l’algoculture -culture des algues-…

Un aquaculteur
.
Une aquacultrice
.
Adjectif : aquacole

L’arboriculture

C’est la culture des arbres à fruits ou destinés à l’embellissement des jardins.

 Un arboriculteur
.
Une arboricultrice
.
Adjectif : arboricole

L’aviculture

L’élevage des oiseaux ou des volailles.

Un aviculteur
.
Une avicultrice
.
Adjectif : avicole

La conchyliculture

Terme général Production de coquillages (huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques…). Mais, par exemple, l’élevage des huîtres se nomme l’ostréiculture. Celle des moules se nomme la mytiliculture.

Un conchyliculteur
.
Une conchylicultrice
.
Adjection : conchylicole
Cuniculture

La cuniculiculture ou cuniculture

(“cuniculus” en latin signifie “lapin”)
L’élevage de lapins.

Un cuniculiculteur
.
Une cuniculicultrice
.
Adjectif : cuniculicole

La floriculture

La culture de fleurs.

 Un floriculteur
.
Une floricultrice
.
Adjectif : floricole

La fruiticulture ou la fruticulture

Un fruiticulteur
.
Une fruiticultrice
.
Adjectif : fruticole

L’horticulture

Terme général qui consiste à cultiver les jardins, les fleurs, les légumes, les arbres fruitiers, les arbustes d’ornement… On englobe donc dans ce terme l’arboriculture, la floriculture, les pépinières d’arbres ou d’arbustes, la serriculture, le paysagisme (création de jardins).

Un horticulteur
.
Une horticultrice
.
Adjectif : horticole

L’inculture

Le manque de culture, de connaissances générales.

Un homme cultivé
Un homme inculte

La motoculture

Terme général. C’est une agriculture réalisée avec des engins motorisés (tracteurs, machines à récolter…)

.
Matériel : Un motoculteur, un tracteur, une machine à vendanger…

La myciculture

La culture des champignons comestibles.

Un myciculteur
.
Une mycicultrice
.
Adjectif : mycicole

La mytiliculture

L’élevage de moules.

Un mytiliculteur
.
Une mytilicultrice
.
Adjectif : mytilicole

L’oléiculture

La culture des plantes oléagineuses, des arbres comme l’olivier qui donnent des fruits avec lesquels on fait de l’huile.

Un oléiculteur
.
Une oléicultrice
.
Adjectif : oléicole

L’ostréiculture

C’est l’élevage des huîtres.

Un ostréiculteur
.
Une ostréicultrice
.
Adjectif : ostréicole

La permaculture

Terme général. C’est de l’agroécologie et une philosophie de vie. Nouvelles méthodes de jardinage respectueuses de la nature et des humains.

Un permaculteur
.
Une permacultrice
.
Adjectif : permacole

La pisciculture

L’élevage des poissons en eau douce ou salée. C’est une des branches de l’aquaculture.

Un pisciculteur
.
Une piscicultrice
.
Adjectif : piscicole

La puériculture

Élever et soigner des enfants en bas âge, dans une crèche par exemple.

Un puériculteur
.
Une puéricultrice
.

La riziculture

La culture du riz.

Un riziculteur
.
Une rizicultrice
.
Adjectif : rizicole

La serriculture

La culture sous serre.

Un serriculteur
.
Une serricultrice
.
Adjectif : serricole

La sylviculture

L’exploitation des forêts.

Un sylviculteur
.
Une sylvicultrice
.
Adjectif : sylvicole

La viniculture

L’élaboration du vin, sa conservation, sa commercialisation
.
Certaines exploitations ont leurs vignes, font leur vin et le commercialisent. On dit que ce sont des viti-viniculteurs. (la viti-viniculture).

Un viniculteur
.
Une vinicultrice
.
Adjectif : vinicole

La viticulture

La culture de la vigne.

 Un viticulteur
.
Une viticultrice
.
Adjectif : viticole

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