251, rue Saint-Honoré
Propriétaire (en 2018) : Mandarin Oriental Hotel Group
Exploitant : Jaridine Matheson
Style : Art Déco
L’immeuble bâti dans les années 1930 n’accueillait que des bureaux avant que le Mandarin Oriental ne vienne s’y installer en 2011, transformant complètement les espaces et réussissant la prouesse de devenir un palace en 2014 bien qu’il n’ait pas eu le cachet historique des autres palaces de Paris. En dehors du luxe proposé au sein de l’hôtel, c’est sa localisation qui a compté certainement pour beaucoup dans l’obtention de cette distinction de palace 5 étoiles. L’immeuble est situé près de la rue de Rivoli, de la place Vendôme, du Jardin des Tuileries, du Louvre et des quartiers d’affaires de l’Opéra et de la Madeleine.
On compte 138 chambres et Suites à partir de 900 euros une chambre « simple » jusqu’à 20 000 euros pour la Penthouse véritable appartement de luxe avec grand séjour, terrasse, cuisine, salle à manger, 3 chambres, bar, bureau, salle de sport, salle de bain et hammam avec vue panoramique bien sûr.
Personnel de l’hôtel : 350 salariés
Comme pour tout palace, beaucoup de services sont à disposition comme un Spa avec 4 Suites de soins individuelles et douche hammam, 3 Suites pour les soins (à deux) avec douche hammam et bassin dynamisant, une salle de fitness, une piscine…
POUR SE RESTAURER OU SE DÉTENDRE AUTOUR D’UN VERRE
♦ le restaurant Sur Mesure, décor blanc légèrement futuriste, (sous-cheffe cuisinière Nina Hadji – qui a succédé au chef cuisinier Thierry Marx mais qui continue de superviser – le restaurant étant sa création).
♦ Le Camélia, cuisine bistronomique
♦ le Cake-Shop, situé dans la rue Saint-Honoré à l’entrée du restaurant Camélia, pâtisseries pour l’hôtel ou à emporter. Boutique gourmande au sein de l’hôtel, création du chef pâtissier Adrien Bozzolo qui a intégré l’hôtel en 2017.
♦ le Bar 8 pour y déguster un cocktail en fin de journée à l’intérieur ou dans le jardin quand il fait beau.
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